Мангал из кирпича своими руками: как сделать, чертежи, фото и видео

Как построить кирпичный мангал своими руками – пошаговая инструкция с фото, видео и чертежами

Перед тем, как сделать мангал из кирпича своими руками на загородном участке, следует ознакомиться с вариантами конструкций, дополнительными опциями и сложностью работ. В данном руководстве рассматриваются очаги с дымоходом, считающиеся самыми сложными в изготовлении. Зато их можно располагать под открытым небом, навесами или внутри беседок. Но, при этом на нашем сайте вы можете посмотреть и простые варианты с чертежами и фото и видео.Чертеж кирпичного мангала сделанного своими руками с размерами

Существуют разные варианты конструкций мангалов, большинство вы можете приобрести в магазине или заказать у мастеров. Если бюджет ограничен, многие конструкции строятся самостоятельно. Хороший пример – мангал из кирпича своими руками. Чертежи и фото, пошаговая инструкция и подробное описание приведены в статье. Его конструкция отлично впишется в ландшафтный дизайн любого дачного участка. В рамках статьи мы подробно опишем данный процесс, “от А до Я”.

Как построить кирпичный мангал

Содержание

Содержание

  • Выбор производителя кирпича
  • Преимущества и недостатки мангала из кирпича
  • Какой кирпич лучше для строительства мангала
  • Строим мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, чертежи и фото
  • Подготовительные работы
    1. Определяем место для установки на участке
    2. Проект, чертеж и схема на бумаге
    3. Инструменты и материалы
  • Монтаж
    1. Раствор для кладки
      1. Шамотный раствор
      2. Глиняно-песчаный раствор
      3. Цементный раствор
    2. Фундамент
    3. Порядовка мангала из кирпича своими руками
    4. Общие советы по строительству
    5. Крыша
    6. Декоративная отделка
  • Устройство мангала из кирпича или что может в него входить

    Устройство мангала из кирпича может быть простого типа или более сложного. Устройство простого мангала:

    • несколько рядов кирпича;
    • жаровня.

    Более сложные конструкции представлены либо как одна массивная постройка, либо как целый комплекс строений. Все они имеют схожую структуру постройки и раскладки:

    • фундамент;
    • цоколь;
    • нижние боковые стенки;
    • жаровня;
    • верхние боковые стенки;
    • дымоход.

    В качестве пристроек могут выступать:

    • коптильня;
    • печь;
    • тандыр;
    • мойка;
    • казан;
    • столешницы для приготовления продуктов;
    • ниши для хранения посуды.

    Внутри помещения

    Преимущества и недостатки мангала из кирпича

    Перед тем как собрать кирпичный мангал вам необходимо глубже копнуть тему и разобраться в разновидностях материалов, из которых делают мангалы.

    Самыми популярными материалами для сборки мангалов являются:

    • жаростойкая сталь (например марки 09Г2С);
    • чугун;
    • кирпич;
    • бетонные блоки;

    Народные умельцы делают их из подручных материалов:

    • газовый баллон;
    • обычный крупный природный камень;
    • металлическая бочка.

    Среди покупных мангалов получили распространение:

    • складные;
    • электрические.

    Данные разновидности мангалов отличаются друг от друга прежде всего ценой, габаритами, а также весом. Если вы все еще не можете решить, какой вариант подойдет для вас лучше всего, предлагаем вам ознакомиться со сравнительной таблицей ниже.

    Вид мангала Преимущества Недостатки
    Из кирпича
    • универсальны. На них с легкостью можно приготовить любые виды блюд и продуктов;
    • большая жаровня. Это позволяет распределять жар равномерно – блюда получаются максимально прожаренные;
    • достаточно места для использования как шампуров, так и решетки;
    • у более сложных конструкций присутствует дымосборник;
    • очень долговечны;
    • не требуют специального ухода;
    • возможность добавить дополнительные функции (коптильню, барбекюшницу, казан).
    • конструкция является стационарной;
    • в основном является открытой – проблематично готовить во время осадков (исключается, если есть навес или беседка над мангалом).
    Из кирпича
    Из металла
    • высокая пожаростойкость;
    • возможность перемещения по участку;
    • легко собирать/демонтировать.
    • если у мангала тонкие стенки, со временем они деформируются;
    • материал со временем ржавеет;
    • плохо удерживают жар;
    • необходимость постоянно следить за состоянием (покрывать специальными растворами против ржавчины).
    Из металла
    Из газового баллона/бочки
    • низкая себестоимость работы;
    • довольно вместительные, можно приготовить большое количество пищи;
    • хорошо удерживает жар;
    • возможность жарить во время осадков – есть верхняя крышка;
    • долговечность;
    • большой вес конструкции – сложно свободно передвигать по участку;
    Складной мангал
    • компактный;
    • легко переносить;
    • маленький вес;
    • просто собирать и разбирать.
    • со временем сильно изнашивается;
    • не приносит такого эстетического удовольствия, как во время использования кирпичного мангала;
    • из-за небольших размеров нельзя приготовить много пищи сразу.
    Складной
    Из чугуна
    • высокая устойчивость к коррозии;
    • хорошо сохраняет жар;
    • долговечный.
    • один из самых дорогих в сравнении с другими типами;
    • большой вес и сложность транспортировки.
    Из чугуна
    Электрические мангалы
    • практичен;
    • идеально подходит для тех, у кого нет много времени на розжиг дров/угля;
    • небольшие габариты.
    • не очень надежен и долговечен;
    • маленькая жаровня;
    • можно использовать только вблизи источников питания;
    • возможность использования только в солнечную погоду.
    Электрический

    Какой кирпич лучше для строительства мангала

    Современный рынок строительных материалов предлагает покупателям большой выбор кирпичей разных форм, размеров и цветов. Они производятся разными заводами и отличаются друг от друга рядом ключевых параметров. Ниже, попробуем разобраться, какой кирпич для мангала подойдет лучше всего. Более подробная информация в таблице:

    Картинка Название кирпича Размеры, мм Пористость, % Плотность, кг/м3 Коэффициент теплопроводности, Вт/м*К Расцветки
    Силикатный полнотелый Силикатный полнотелый 250 на 120 на 65 8% 1800-1950 кг/м3 0,7-0,8 белый, серый
    Силикатный с техническими пустотами Силикатный с техническими пустотами 250 на 120 на 88 6-8% 1515 кг/м3 0,66 белый, серый
    Силикатный щелевой Силикатный щелевой 250 на 120 на 88 6-8% 1000-1450 кг/см3 0,4 серый
    Керамический полнотелый Керамический полнотелый 250 на 120 на 65

    250 на 120 на 88

    8% 2000 кг/м3 0,5-0,8 красный, коричневый, желтый, светло-коричневый
    Керамический с техническими пустотами Керамический с техническими пустотами 250 на 120 на 88 6-8% 1100–1400 кг/м3 0,57 темно-коричневый
    Керамический щелевой Керамический щелевой 250 на 120 на 65

    250 на 120 на 138

    6-8% 1600 кг/м3 0,34-0,43 темно-коричневый
    Поризованный Поризованный 250 на 120 на 140

    250 на 250 на 188

    380 на 250 на 219

    510 на 250 на 219

    до 14% 790-960 кг/м3 0,22 коричневый, темно-коричневый, желтый
    Керамический блок Керамический блок 380 на 250 на 219 до 14% 700-1200 кг/м3 0,11 коричневый, темно-коричневый, желтый, красный
    Клинкерный Клинкерный 240 на 115 на 52

    240 на 115 на 65

    240 на 115 на 71

    210 на 100 на 65

    240 на 115 на 113

    до 6% 1900-2100 кг/м3 0,8-0,9 коричневый, красный, желтый
    Огнеупорный шамотный Огнеупорный шамотный 250 на 124 на 65 3-8% 1700–1900 кг/м3 0,6 коричневый, красный, желтый, бежевый

    К материалу, который используется при строительстве мангала из кирпича своими руками, предъявляются особые требования, так как от него зависит целостность и срок службы будущего строения.

    Наилучшим вариантом является огнестойкий кирпич. Он позволяет получить безопасную, прочную и надежную конструкцию. Построить мангал можно из следующих типов кирпича:

    • из красного;
    • из шамотного;
    • из белого;
    • из облицовочного;
    • из керамического;
    • из силикатного.

    Далее в статье мы расскажем из какого кирпича будем строить наш мангал, сколько его единиц потребуется, на какой раствор садить и т.д.

    Строим мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, чертежи и фото

    Несмотря на то, что построить мангал из кирпича своими руками несложная задача, в ней довольно большое количество этапов. Каждый из них имеет свои маленькие особенности строительства, которые в комплексе приводят к большому положительному результату. Поэтому важно составить план как вы будете строить будущую конструкцию и четко его придерживаться. Объект данного мастер-класса на фотографии ниже.

    Рекомендуем составить план работ:

    1. Провести подготовительную работу. Проанализировать тему, узнать более детально особенности мангалов и больше об их конструкциях.
    2. Определить место под конструкцию на вашем участке и подготовить его.
    3. Сделать проект-схему.
    4. Закупить все необходимые инструменты и материалы – все что пригодится вам в работе над проектом.
    5. Определиться с порядовкой. В рамках данного этапа вы подготовите план того, как правильно класть кирпич для вашего мангала.
    6. Заложить фундамент.
    7. Подготовить растворы для кладки.
    8. Выложить мангал на сухую.
    9. Выложить мангал на раствор.
    10. Построить навес.

    Терминология и нюансы эксплуатации кирпичных очагов

    В настоящее время любой стационарный или мобильный очаг для приготовления на углях мяса называют и мангалом, и барбекю. Перед тем, как построить мангал из кирпича своими руками с дымоходом, следует разобраться в терминологии:

    • барбекю – этим термином можно назвать способ организации досуга (мероприятие), приготавливаемое/получившееся блюдо и оборудование, на котором оно зажарено;Построена печь барбекю для дома
    • мангал – жаровня, изначально медная, у современных пользователей из чугуна, листовой стали, кирпича и камня.Фото класического мангала

    Барбекю готовят на решетках, в комплекте с мангалом чаще используют шампуры, но универсальные конструкции для удобства пользователей принять оборудовать и под шампуры, и под решетки.

    В металлическом мангале все элементы соединены сваркой, поэтому конструкция обладает высокой пространственной жесткостью и прочностью. Кирпичная кладка не является монолитной конструкцией, весит намного больше, не армируется из-за сложной пространственной формы. Поэтому возникающие в глинистых почвах силы морозного пучения не могут причинить ущерб мангалу металлическому, зато вполне способны разрушить кирпичную кладку.Кирпичный мангал сделанный из кирпича своими руками, который позволяет приготовить мясо на шампурах и решетке барбекю

    Поэтому в обязательном порядке сооружается фундамент, укрепляется основание под ним, проводится комплекс мероприятий по ликвидации сил пучения.

    Проектирование мангала

    Стандартные размеры керамического рядового полнотелого кирпича, который используют в огнеупорных кладках:

    • 250 мм – «ложок» (длина);
    • 120 мм – «тычок» (ширина);
    • 65 мм – «ребро» (высота).

    Очень важно!Напомним, что если иногда для экономии средств, времени в обычном строительстве применяют, например двойной силикатный кирпич м 150, то для постройки очагов использовать силикатный кирпич нельзя.

    Строительный кирпич для рядовой кладки очагов

    Создав такую мелкомасштабную лего – модель, окончательную схему, чертеж мангала из кирпича своими руками не трудно будет и перенести на бумагу. Ведь маломасштабный лего — конструктор неудобно использовать на месте работ. На выбранном месте для возведения конструкций мангала нам нужны будут чертежи кирпичных мангалов – схемы (с количественными, размерными показателями), порядная раскладка кирпичной кладки (порядовка).

    Имея такие чертежи на кирпичный мангал, исходные данные и зная типоразмеры огнеупорного кирпича (керамического красного, шамотного), который мы будем использовать, можно легко рассчитать необходимое количество стройматериала.

    Для справки: на 1 кубический метр печной рядовой кладки стены толщиной в 1 кирпич потребуется около 400 штук одинарного полнотелого кирпича.

    Если нет достаточных знаний для проектирования и опыта строительства очагов своими руками, то используйте готовые проекты, выложенные в интернете и специальной литературе, обращайтесь к специалистам.

    В любом случае полезно будет ознакомиться с нормативными документами, особенно если вы решили строить не простые мангалы из кирпича, а включенные в комплектацию универсальных, многофункциональных печей:

    • ГОСТ 2127-47. «Печи отопительные теплоемкие. Нормы проектирования».

    Какие схемы и чертежи нужны

    Хорошо, когда перед кладочными работами, на руках имеются выполненные в заданном масштабе чертежи и схемы:

    1. Горизонтальных разрезов (порядовок) – в них показывается количество целых, ½, ¾ кирпичей, их расположение с первого нижнего ряда до последнего верхнего.

    Чертежи кирпичного мангала - порядная раскладка

    Порядовка так же дает информацию о системе перевязки кирпичей — порядке их укладки, относительно друг друга (однорядная, многорядная).

    Однорядная система перевязкиМногорядная система перевязки

    1. Вертикальные разрезы – дают представление о строение конструкции изнутри.
    1. Общий вид – показывает фасадный облик всей конструкции, расположение вокруг него сопутствующих, вспомогательных пристроек (разделочных столов, моек, полок и ниш для кухонной посуды, дровников).

    Для опытных печников, строителей – каменщиков, для начала кладочных работ вполне достаточно иметь на руках только порядовки.

    Перед началом строительства, у вас на руках количество порядовок должны соответствовать числу рядов кирпича в сооружении. Сами чертежи, порядовки лучше исполнять на разлинованной в клетку бумаге, это удобно для изображения не только целых, но ½ и ¾ кирпича.

    Даже имея на руках только одну порядную раскладку уличного очага с мангалом (найденную в интернете, в книгах) и зная типоразмеры кирпичей, из которых будет производиться кладка, очень просто рассчитать все геометрические размеры конструкции. Это еще до строительства поможет вам определиться с грамотным и оптимальным месторасположением фундамента и самого очага на вашем участке.

    Удачно размещенный мангал из кирпича, являясь стационарным сооружением, должно собой декорировать и украшать участок.

    Что поможет вычертить порядовки, схемы

    Можно попробовать исполнить чертеж самого уличного сооружения для жарки, его привязки к ландшафту участка, при помощи программных продуктов SketchUp, Архикад, Автокад (AutoCAD). Для освоения этих программ 3D – моделирования, конечно, придется затратить время. Но, набив руку в освоении этих программ, вы сможете проектировать, рисовать в них не только чертежи мангала из кирпича своими руками, но и более сложные архитектурно – строительные проекты. (см. также статью Кирпичные барбекю из кирпича проекты и этапы строительства )

    Программа SketchUp – помощник в составление чертежей, порядовок

    В SketchUp удобно создавать именно порядовки, со всеми узлами, деталями. Программа позволяет наглядно изображать в цвете порядную раскладку внешних кирпичных стен мангала, шамотного ядра топки. Порядовки можно хранить на компьютере, распечатывать при необходимости.

    При желании в интернете вы найдете специалистов – печников (каменщиков), которые помогут вам освоить программу, даже предоставят к ней уже готовые проекты, из которых вы своими руками сможете извлечь порядную раскладку. Цена таких консультаций профессионалов, наверное, стоит конечного результата на вашем участке, и полученных вами знаний и возможностей, в дальнейшем самостоятельном проектировании. Но, решать только вам.

    Кто – то даже приспосабливает для прочерчивания кирпичных порядовок программу для проектирования электрических схем — sPlan.

    Совет!После суммирования всех кирпичей в порядной раскладке, очень удобно всю итоговую смету считать в электронных таблицах Exel.

      Реклама

    Вариант простого кирпичного мангала

    При желании иметь на своем участке малобюджетное сооружение, или из — за нехватки места, надо «танцевать не от печки», а от типовых размеров мангала.

    Стандартные размеры мангала:

    • длина – около 1 метра (для жарки 10 шампуров);
    • ширина – около 30 см (на шампуре 7 – 8 кусочков мяса);
    • глубина – оптимально 12 – 13 см;
    • высота – удобная для среднего роста человека.

    Вот такой стандартный железный мангал можно просто вмонтировать в кирпичную кладку, или своими руками выложить в простейшей конструкции из кирпича, которая не требуется основательного фундамента.

    Приведем пример, как построить мангал из кирпича несложной конструкции с местом для дров и разделочным столом. Над ней никакой трубы строить не надо, достаточно навесить готовый зонтик – дымосборник.

    Уличный вариант с нишей для дров и разделочным столиком

    Фундамент под такой строительный объект займет не очень много места. Если почва не вспучиваемая, то его глубину можно сделать в пределах 30 – 60 см. Дно котлована увлажняется водой, хорошо утрамбовывается. В бетон, при заливке, уложить арматурную металлическую сетку (ячейки 50 мм х 50 мм, 100 мм х 100 мм), которую «болгаркой» вырезать по размерам ямы под фундамент.

    Важно!Пока армированный бетон набирает прочность и схватывается (2 – 3 недели), поверхность фундамента должна находиться под пленкой.

    Поверхность фундамента покрываем для гидроизоляции пленкой, битумно-полимерным рулонным материалом или простым рубероидом. По порядовке сооружаем мангал с разделочным столиком.

    Порядовку удобно разместить на бумаге, разлинованной в клетку

    Использовать надо только качественный строительный материал и правильно приготовленный кладочный раствор. Если вы не имели раньше опыта, освойте технологию колки кирпича и его тески. Ответственно подойдите к выполнению кладочных швов.

    Совет!При кладке топочной ниши с помощью глиняной смеси, надо ее защитить от атмосферной влаги. Иначе, со временем глина будет вымываться.

    • Даже начиная простое сооружение надо иметь на руках порядовки. Они необходимы и для составления сметы на строительный материал.
    • Работу производить строго в соответствии с проектными порядовками. Любые изменения в ходе работы могут сказаться на прочности, изменении теплотехнических параметров, КПД очага.
    • Все уличные сооружения с использованием глиняного материала надо защищать от почвенной и атмосферной влаги (гидроизоляцией поверхности фундамента и навесами).
    • К местоположению кирпичной конструкции на участке надо подходить ответственно, увязывая его с состоянием грунта, с пожарной безопасностью для других построек.
    • Для небольшого кирпичного сооружения, нет необходимости возводить дымоход, достаточно над ним смонтировать дымосборник.

    Выбор места

    Для воздвижения такого мангала важно выбрать место. От места данной конструкции зависят её параметры и облик. Здесь необходимо следовать следующим критериям:

    1. Оно должно быть защищено от ветра. Так удобнее готовить пищу, и дым не попадёт на соседние участки или в дом. Для этого в мангал встраивается дымоход и зольник, в который попадают прогоревшие угли.
    2. Конструкция выстраивается на абсолютно ровной поверхности.
    3. Мангал ставится рядом с домом. Так не появится сложностей с проведением воды и электричества. Будет легче переносить посуду и продукты. Лучше всего мангал сосредоточить на специальной площадке в открытой беседке.
    4. Обеспечьте мангалу защищённость от осадков. Расположите его под навесом или крышей. Так вы серьёзно продлите время его службы.

    Также важно грамотно организовать зону для отдыха пикников. Там не желательно ставить много мебели. Вполне годится такой комплект: стол, лавочки, стулья, мангал, подставка для еды и продуктов.

    В отличие от схемы барбекю, где обязательно присутствует труба, мангал проще. Это открытая конструкция. Хотя существуют и более замысловатые постройки, где создаются две функционирующих поверхности по сторонам жаровни. Есть мангал, объединяющий в себе коптильню, духовку и гриль. Очень часто обустройство мангала предполагает наличие мойки, поэтому туда проводится вода.

    Самый распространённый вид кирпичного мангала – это остов с жаровней, решёткой и специальными упорами. Решётка необходима для мяса. Упоры – для шампуров. В мангале создают и рабочую поверхность. Так появляется место для посуды, продуктов и специй.

    Необходимые материалы для строительных работ

    Огромной сложности нет. Здесь не понадобится много схем. Однако всё равно требуется грамотно рассчитывать материалы и создавать чертёж. На чертеже обозначается задуманная высота и ширина конструкции, и позиции всех её элементов.

    Строим из следующих материалов:

    • известь (лучше всего гашеная);
    • сетка арматуры;
    • цемент;
    • песок;
    • щебень;
    • обрезные доски (из них создаётся опалубка);
    • проволока (она помогает крепить кирпичную кладку);
    • огнестойкий кирпич;
    • стандартный красный кирпич;
    • металлические уголки.

    Из огнестойкого кирпича делаются важнейшие участки мангала. Из красного можно выстроить места с менее активным нагревом. Устройство жаровни не обойдётся без решётки и металлического поддона, а также плиты, которая станет столешницей.

    Печь-мангал также можно выстроить из металла или камня. Но первый материал часто страдает от коррозии. А второй имеет огромные цены, и делать из него постройки очень сложно. Поэтому кирпич остаётся самым популярным материалом для мангала.

    Для работ необходимо наличие двух цементных составов. Один пойдёт на фундамент. Второй – для кладки. Для экономии усилий и времени можно приобрести уже готовый раствор.

    Необходимый набор инструментов

    Работы по возведению кирпичного мангала предполагают создание опалубки, фундамента, кладки. Поэтому и перечень требующихся  инструментов здесь следующий:

    1. Ландшафтная группа. Здесь, прежде всего, важно наличие лопаты. Нужен её штыковой вариант и совковый.
    2. Группа для работы с бетоном. Необходимо обзавестись электрической бетономешалкой или миксером.
    3. Группа для измерений и контроля. Рулетка (минимальная длина – 3 м), строительный уровень, верёвочный отвес, прямая ровная доска или части алюминиевого профиля.
    4. Группа для резки. Не обойтись без болгарки или ножовки по металлу.
    5. Группа ручных инструментов: два молотка (средний и тяжёлый), ножовка по дереву, пассатижи, кувалда, маленький лом, зубило.
    6. Для кладки: кельма или мастерок, кирка (помогает подгонять кирпичи), металлическая ёмкость для цементного состава (обычно это ведро).

    Как выложить: примеры самых распространённых чертежей для кирпичных мангалов.

    Рисунок 1. Вариант, похожий на барбекю.

    Рисунок 2. Мангал с множеством функций.

    Рисунок 3. Самый простой и недорогой вариант со столешницей.

    Рисунок 4. Угловой мангал-коптильня.

    Мангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкция

    Создание фундамента и начальной линии кладки

    На этом этапе часто бытует ошибочное мнение: достаточная основа для мангала – это площадка, утрамбованная и покрытая тротуарной плиткой. В этом случае любое колебание грунта будет разрушать конструкцию. И все ваши работы и затраты будут бесполезными. Поэтому сразу необходимо заливать надёжный крепкий фундамент, чтобы построить любой стационарный мангал надолго.

    Для создания качественного состава для заливки потребуются:

    1. Жирная глина. Цвет – красный. Наличие посторонних элементов исключено.
    2. Песок. Лучше взять с карьера. Требуется хорошее процеживание.
    3. Гранитный щебень. Параметр фракции: 1,5 – 2,5 см.
    4. Цемент. Минимум марка – М400.

    Чаще всего возводят мангал со многими функциями. И подходящая основа для него будет обладать параметрами примерно 1,2 х 1,2 м. Возможен вариант с размерами 1,5 х 1,5 м. Всё зависит от хозяйских задумок.

    Дальнейшая постройка – это разметка строительной зоны. Там ставятся колышки. Между ними протягивается бичевая верёвка. По данной разметке копается неглубокая канава. Глубина – не более 25 см. Размеры такой ямки должны на 10 см превосходит размерные показатели будущего мангала.

    Следующие этапы работы пошагово:

    1. Утрамбовка днища канавы. Засыпание песчаной подушки 6-10 см. Затем песок аккуратно поливается водой из лейки (песок не должен оказаться размытым) и снова утрамбовывается.
    2. Песчаный слой засыпается слоем гранитного щебня. Общая высота этих слоёв должна достигнуть 15 – 25 см.
    3. Стенки канавы обшиваются досками. Верхний край опалубки должен превосходить уровень земли на 5 -10 см.

    Приготовление бетонного состава

    Оно идёт в таких пропорциях:

    • цемент: 1 объёмная доля;
    • песок: 3 доли.

    Эти компоненты тщательно перемешиваются в воде, пока не получится требуемая консистенция. Затем  к ним внедряются 3 доли щебня. Приготовление состава в бетономешалке продолжается минимум три минуты. Развить текучесть бетона можно, если залить жидкое мыло.

    Заполнять опалубку эти составом нужно в несколько слоёв. В первую очередь заливается жидкий состав. Он утрясается палкой, чтобы проникнуть на дно канавы. Когда этот слой станет покрепче, на нём можно сосредоточить армирующий каркас. Он должен тотально заполнять всю площадь канавы. Затем заливается оставшийся бетонный состав. Он достигать верхушки опалубки.

    Пример изготовления и армирования опалубки:

    Мангал из кирпича своими руками: подробная инструкция

    Пример опалубки, заполненной бетоном.

    После заполнения опалубки раствором, важно устранить из него воздушные пузырьки. Вооружитесь деревянными палками. Ими тщательно протрясите состав, заполняющий сетки. После чего он примет всю форму опалубки.

    Далее нужно не допустить испарения воды из состава. Для этого он накрывается рубероидом. В жаркую пору состав рекомендуется опрыскивать водой, чтобы не допустить трещин.

    К сведению! В таком состоянии бетон остаётся на 1-2 недели. Этого времени достаточно для его полного отвердения.

    После подготовки фундамента можно уже выстраивать и сам уличный мангал. Сначала нужно провести примерку: на фундамент сложить сухой ряд кирпичей. Между ними сохраняется зазор в 1 см. Такая процедура позволит определить сколько вам потребуется кирпичей в целом и половинчатом виде. При наличии же подготовленных решётки и поддона учитываются их параметры и позиции в будущей постройке. Линия задуманной кладки обводится и фиксируется.

    Увеличить прочность постройки можно, если за день до кладки окатить кирпичи водой из шланга. Через сутки они высохнут с внешней стороны, а с внутренней будут влажными. Такая операция не даст кирпичам забирать влагу из бетонной смеси.

    Пропорции состава для кладки таковы:

    • цемент: 1 доля,
    • песок — 3 доли,
    • гашеная известь: 1/4 доли.

    Мангал из кирпича своими руками: подробная инструкция

    Работы над цоколем

    Начальная линия кладки – это ориентир для последующей порядовки. Кладка кирпичей следует в шахматном алгоритме: линия по отношению к предыдущей смещается на полкирпича.

    Мангал для дачи и частного дома. Стадии кладки:

    1. Работа стартует с угла. Затем идёт заполнение боковых стен. Раствор должен равномерно распределяться между линиями и боковыми плоскостями кирпичей. Излишки смеси сразу же аккуратно убирают.
    2. Необходима постоянная проверка плоскости постройки. Здесь нужен строительный уровень и отвес. Проверка проводится через каждые три линии. Строение не должно сформироваться на перекос. Угловые участки кладки нужно усиливать металлической проволокой.
    3. Швы отлично обработает садовый шланг. Так у них будет опрятный вид.
    4. Основа под жаровню делается так: между противоположными стенками ставятся металлические элементы (уголки или стержни). На них ложится основа топки и поддон. Основа – кирпичная. Поддон – металлический. Здесь важно продумать, как топка будет очищаться от золы.
    5. Организуйте подачу воздуха в топочную камеру. Для этого по бокам около неё оставляются промежутки. При ином раскладе у вас будут возникать сложности с разведением огня.
    6. Заранее внедрите в стену металлические стержни или устройте в кладке выступы. На них установится решётка. Вот как сделать выступы: кирпичи на нужном уровне ставятся поперёк стены. Они должны равномерно выходить внутрь жаровни.

    Работы над очаговой зоной

    Здесь сначала такие стадии:

    1. Столешница. Обычно для неё задействуется тротуарная плитка. Сгодится и напольная версия. Главное, чтобы она была очень прочной и легко моющейся.
    2. Правильная позиция рабочей поверхности – сбоку от главной печи. Из кирпича создаётся пристройка определённых параметров. На неё крепится предварительно подготовленная плита. Вид крепежа: раствор или металлические держатели.

    К сведению, открытый источник огня располагать в беседке запрещено.

    Затем можно устраивать очаговую зону. Она возводится на огнеустойчивый шамотный кирпич. Этот материал кладётся на глиняно-песчаный состав. Его пластичность становится высокой, если за пару дней до работы глину замочить  в воде. В эту глину внедряется песок. Смесь доводится до кондиции густоватого теста. Смотайте маленький жгутик из состава. Если он не деформируется, значит, смесь получилась качественной. Основа топливного отсека по всей площади образуется из указанного кирпича.

    Затем создаются стенки по бокам и стенка спереди. Их толщина кладки: 1 и 0,5 кирпича. Стенка спереди получается в высоту порядка 20-25 см, боковые – максимум 50-60 см. В стенках сзади и спереди можно устроить отверстия, чтобы воздух попадал к углям.

    В кладку боковых стенок нужно заложить стальные пластины. Они станут упорами для удержания решётки. Саму решётку можно ставить на различных уровнях над углями.

    В передней и задней стенке тоже можно устроить пластину, желательно с небольшими вертикальными вырезами. Они помогут укладывать и фиксировать шампура с мясом.

    Работы над дымоходом

    Они начинаются только после полного отвердения состава для стенок топливной камеры. Дымоход создаётся на таких же кирпичах и составе, что и топливник.

    Труба дымохода обладает значительной массой. И перед созданием самого дымохода, поперёк проёма спереди ставятся стальные уголки. Их минимальное сечение: 5 х 5 см. Пример:

    Мангал из кирпича своими руками: подробная инструкция

    На дымоход пойдет половина давления от массы трубы. По этой причине он в длину должен достигать хоты бы половины любой из стенок.

    Колпак для улавливания дыма по форме должен представлять усечённый конус. Поэтому начальная линия кирпичей ложится по всему периметру топочного отсека. Каждая следующая линия ложится так же по окружности, но с несущественным отклонением к центру мангала. Так получается неполный конус. В центре он должен завершаться отверстием для дымового туннеля. Сечение отверстия: 15 х 15 см (примерно).

    Дымовая труба создаётся из нескольких кирпичных линий. Её минимальная высота от уровня топливной камеры: 2-3 м. Только так получается хорошая естественная тяга. Тягу можно регулировать, если устроить в дымоходе специальную заслонку. Её позиция – примерно 175-185 см от земли.

    Для защиты от ветра и осадков на верхушку дымохода ставится оборонительный дефлектор. Для облегчения работ с дымоходом можно приобрести уже созданный вытяжной зонт или стальную трубу (сталь – нержавейка, огнестойкая).

    Указанные действия позволят вам сделать удобный дачный мангал   несложной формы.

    Подачу воды нужно продумывать на стадии фундамента. Так будет проще выводить трубы через основу. Трубы можно скрыть, и они не ухудшат общий облик строения. Над мангалом можно устроить освещение. Это позволит отдыхать с комфортом летними вечерами и ночами.

    Встречаются разные варианты мангала. Примеры:

    Строительство больших конструкций сложнее. И создав от начала и до конца простой вариант, вы уже накопите  хороший опыт. Возможно, через какое-то время, создадите и более сложные, интересные модификации.

    Как сложить круглый мангал из камня или кирпича

    Мангал из кирпича своими руками: подробная инструкция

    В работе можно использовать 20-30 кирпичей (сойдет и брак) и натуральный камень:

    1. Для создания выкапывается обычная яма, удобная именно хозяевам.
    2. Выкапываем на штык лопаты.
    3. Трамбуем дно.
    4. Стенки ямы оформляем кирпичом.

    И все, простой и долговечный мангал готов.

    Важно, чтобы влага не скапливалась на дне, поэтому навес или расположение на пригорке приветствуется.

    Мангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкцияМангал из кирпича своими руками: подробная инструкция

    Тогда кислорода хватит на всю площадь костра.

    Уровень профи

    Если есть уверенность в своих силах, можно попробовать реализовать более сложный вариант мангала, например такой, как на видео ниже. Разъяснения автора видео доходчивы, ясны и обстоятельны, что встречается среди мастер-классов ютуба не так уж часто.

    До теплых деньков еще далеко, но заранее подготовить или распланировать мангал на участке будет отличным решением. Кирпич – это подходящий материал для самодельного барбекю, так как справиться с этой работой сможет и неквалифицированный строитель. Помимо практической цели, барбекю может стать отличным элементом декора для вашего участка.

    Самой дорогой составляющей будет кирпич, что касается инструмента и других материалов, то их понадобиться минимум. Изучив данный материал, вы узнаете, как выбрать место под мангал, какой должна быть кладка кирпича, что понадобиться для работы. Помогут в строительстве фотоматериалы, познавательные видео и, конечно же, чертежи.

    Содержание

    1. Выбор места под мангал
    2. Что нам нужно для строительства
    3. Фундамент для мангала
    4. Готовим глиняный раствор
    5. Кладем первый ряд кирпичей
    6. Чертежи и схемы

    Выбор места под мангал

    Рекомендуем изучить специфику установки барбекю перед началом строительства:

    • Дом может находиться на местности, где ветер практически всегда дует в одну сторону. Если у вас такая ситуация, то стоит рассчитать расположение, чтобы дым не шел в окна.
    • Мангал не должен далеко стоять от места, где вы отдыхаете. Лучшим решением будет установка конструкции возле летней кухни или беседки. Также рекомендуется установить навес над барбекю, чтобы накрыть столы и стулья, а также защитить постройку от природных факторов.
    • Возле барбекю не должно быть грядок или клумб, в противном случае растения погибнут от воздействия высоких температур. Не стоит ставить конструкцию рядом с мусорными баками или туалетом. Продумайте удобный подход.

    ВАЖНО: мангал является объектом повышенной пожароопасности. Не стоит делать его рядом с легковоспламеняющимися конструкциями и вашим домом.

    Что нам нужно для строительства

    Главный вопрос – сколько нужно кирпича для барбекю? В этой статье присутствует раздел с чертежами. Выберите подходящий, а затем осуществите расчет количества кирпичей. Для простейшей конструкции чертеж и вовсе не нужен. Помимо кирпича нам понадобятся:

    • металлические уголки;
    • армирующая сетка и металлические стержни;
    • песок;
    • цементный раствор и гашеная известь;
    • проволока;
    • бутовый камень;
    • щебень.

    Из инструмента под рукой должны быть:

    • болгарка;
    • электродрель с насадкой для размешивания;
    • сварка (возможно);
    • кисти.

    Фундамент для мангала

    ВАЖНО: проверьте, чтобы пруты арматуры не лежали на дне. В случае, когда стены вышли ровными, а размер ямы небольшой, то опалубка вовсе не нужна.

    Фундамент сверху необходимо накрыть – лучшим решением будет рубероид. В качестве бюджетной альтернативы можно взять обычную пленку. Если на дворе лето, то сохнуть смесь будет слишком быстро. Чтобы процесс проходил равномерно, необходимо время от времени обрызгивать водой. Полное высыхание длится около 10-15 дней. Убедитесь, что фундамент полностью схватился. После этого можно начинать укладывать кирпич.

    Готовим глиняный раствор

    За эти две недели вы можете подготовить глиняный раствор. Выполняется он следующим образом:

    • Глина помещается в подходящую емкость, где она должна лежать 5-7 дней.
    • В раствор нужно подливать воду и помешивать.
    • Далее идет песок.

    Если раствор в итоге имеет вид густой сметаны, то вы все сделали правильно. Глина не будет растекаться, при этом вы сможете легко бросать её.

    Совет: визуального осмотра раствора будет недостаточно, поэтому стоит смешать его в небольшом количестве с сухим песком, затем скатайте субстанцию в жгут с диаметром около 1 сантиметр. Если он не потерял форму, то вы получили подходящий раствор для строительства барбекю своими руками.

    Кладем первый ряд кирпичей

    Стоит учесть, что кирпич сразу поглощает влагу. Именно поэтому необходимо заранее подготовить наш основной материал, чтобы он не впитал всю жидкость из раствора для кладки, ведь тогда мангал будет непрочным. Подготовка: за день до строительства хорошенько намочите все кирпичи, которые будут задействованы в строительстве мангала. Будет идеально, если перед работой материал будет подсохшим снаружи, но при этом мокрым внутри.

    Далее строительство барбекю выполняется точно так же, главное – надежно установить решетку. Некоторые хозяева покупают готовую, кто-то предпочитает изготавливать её своими руками.

    Чертежи и схемы

    Первый чертеж демонстрирует самую простую и популярную конструкцию мангала, который можно собрать своими руками:

    Следующий чертеж, а точнее, схема относится к мангалу с коптильней:

    Еще один чертеж простой конструкции:

    Также рекомендуем ознакомиться с видео, где подробно рассказано, как своими руками собрать такую конструкцию. Изучив нашу статью, чертежи, схемы, видео и фотоматериалы, у вас обязательно получится надежный мангал.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: